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夫婦二人とおばあちゃんの小さな畑と台所 タリトル ツマの雑記録

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蒸しナスだんだん

蒸しナスにはまっている

この日は、豚バラとだんだんに。
冬によく白菜とやるが、ナスははじめて。

IMGP1371_convert_20110912230933.jpg
ナス、お肉、塩こしょう、ナス、お肉、塩こしょう、とだんだんに。
酒を振り、蓋をして約15分。

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出来上がり~

IMGP1374_convert_20110912231139.jpg
良いスープが出るので、レモンやカボスをかけて。
いくらでも食べられる

簡単で、かなり美味しいので是非!
ただ・・・タリトルのナスは、ただいま品薄状態です
美味しい秋茄子のために、実をすべて一度採りました。
それが、毎晩私のお腹に・・・スミマセン暫しお待ちを
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[ 2011/09/13 00:18 ] つくったごはん | TB(0) | CM(1)
No title
こんにちは^^
だんだん蒸しナスおいしそうですね。
うちも今年はナスが大豊作なのでやってみます。

「よりみち」のDMできましたので、
マルシェの時に少しもって行きますね。
[ 2011/09/13 17:00 ] [ 編集 ]
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