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夫婦二人とおばあちゃんの小さな畑と台所 タリトル ツマの雑記録

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トマトいろいろ

いやぁ、スゴイ風だった
幸い、野菜にはほとんど影響なく、多少のカザ擦れで済み一安心。

我が家の裏には、大きなご神木やら竹林やらあるので、
寝ていてもザザザザアーと木が鳴り、倒れてくるのではと、怖かった。
夕べから、グングン気温が下がり、
「涼しーい」と喜んでいたが、
あまりの涼しっぷりに、だんだん不安になり、
首にはタオル、ハイソックスを履いて予防した。
年々、気温差に対応出来なくなっている
また、暑くなるのが恐ろしい

今、畑はズッキーニが終わり、キュウリも小休止。
十六ささげが実を付け始め、空芯菜、モロヘイヤが日々旺盛に
なかでも、一番の盛りを迎えているのがトマト
今年も病気が不安な梅雨時を乗り越えてくれ、グングン色づいている。
直売のない、週中位までは、せっせと自己消費

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いろいろジャーマンポテトと、背黒いわしのオイル焼きに
トマト(アイコ)にバジルペーストを和えてソース代わりに。

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トマトソースかつ丼。
オリーブオイルとにんにくで湯剥きしたトマト(麗華)を炒めソースに。
味付けは塩だが、少しお醤油を入れると、キャベツご飯に合う。
土用の丑の日に、鰻を食べず、豚を食べ

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今年もトマトソース仕込み始めました。
今週は間に合いませんが、来週から、直売に持って行きます。

今週の直売のトマトは、大玉の麗華と、中玉のフルティカ、ミニのアイコです
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[ 2011/07/22 01:26 ] つくったごはん | TB(0) | CM(0)
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